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辣椒保鮮庫溫度一般在：9℃~12℃左右，50噸鮮辣椒的話，大概在250立方米左右的冷庫，按上海冷庫造價大概在9萬-10萬左右。
冷庫造價與幾個因素有關(guān)：
冷庫的大小。冷庫的溫度、冷庫的機(jī)組設(shè)備選擇、冷庫的建造區(qū)域等都有關(guān)系。
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冷庫的大小。冷庫的溫度、冷庫的機(jī)組設(shè)備選擇、冷庫的建造區(qū)域等都有關(guān)系。
在普通保鮮庫建造情況下，辣椒可以存到30-50左右
辣椒放入到小型冷庫之前，首先就應(yīng)該進(jìn)行全面的消毒，使用過氧乙酸或者是漂bai粉進(jìn)行噴灑，如此才能夠達(dá)到徹底消毒的效果。
在采收的時候，我們不僅需要選擇就近采收，同時也應(yīng)該選擇長勢比較好的地塊，所采收的辣椒一定要果實(shí)飽滿，同時皮色黑亮，如果存在劣質(zhì)果實(shí)，那么就需要及時的剔除，在裝運(yùn)的過程中也應(yīng)該避免出現(xiàn)碰撞。
接下來就需要將辣椒放到保鮮劑里面浸泡2到3分鐘左右，如此，就可以讓辣椒表面上所存在的病菌得到全面的清除，也可以給辣椒增添一層保護(hù)層，在做好這些措施之后，就可以將辣椒放入到小型冷庫內(nèi)。
大家有冷庫安裝，冷庫工程，冷庫設(shè)計等更多問題，歡迎您致電開冉制冷！
tel：400-833-1368
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